На заседании Комитета по социальной политике рассмотрели вопросы организации школьного питания

На заседании Комитета по социальной политике рассмотрели вопросы организации школьного питания

Заседание провела председатель Комитета Светлана Захарова, в разговоре приняли участие Уполномоченный по правам ребенка в Татарстане Гузель Удачина, руководители министерств и ведомств, представители муниципалитетов, директора школ. Обсуждение получилось острым и подтвердило, что со временем проблема качественного питания школьников (в том числе воспитанников домов-интернатов) остается актуальной. 

Напомним, накануне заседания, депутаты Государственного Совета в сопровождении директора МУП «Департамент продовольствия и социального питания г. Казани» Гузель Ананьевой побывали в казанских школах с целью выяснить ситуацию с питанием. 

В ходе поездки выяснилось, что в основном дети довольны питанием в школьных столовых. Главная претензия учащихся - еда бывает холодной, не очень разнообразной. Кроме того, родители указали, что блюда, указанные в меню на «картинке» в Интернете, не всегда соответствуют реальной подаче.

Серьезной проблемой на сегодня остается вместимость столовых. В некоторых школах они настолько малы, что дети питаются в несколько смен по графику. Депутаты ознакомились с разными вариантами организации школьного питания: по типу «школьный ресторан», системой «ланч-бокс», «столовая заготовочная». Возникли вопросы к поставке продуктов, выполнению норм питания. «Мы осуществляем контроль за реализацией закона об охране здоровья граждан. Смотрим, качественно ли кормят школьников. Наши депутаты посетили школы не только Казани, но и в целом по республике. Большого количества жалоб нет. Мы сами обратились через соцсети к родителям, чтобы они высказались, довольны ли их дети питанием. На основании обращений выбрали несколько школ», – прокомментировала цель проверки председатель Комитета по социальной политике Светлана Захарова.

Открывая обсуждение на Комитете, Светлана Захарова подчеркнула, что депутаты посетили школы в своих избирательных округах и представили подробные отчеты об организации питания в столовых. Она напомнила, что цель поездки была не подменить функцию Роспотребнадзора, а рассмотреть условия, в которых дети питаются, и качество продуктов, которые они употребляют. Депутаты приняли решение обратиться за поддержкой в этих вопросах к родительским комитетам. Здесь активность родителей и общественности просто необходима.

С докладами по основному вопросу выступили заместитель министра образования и науки республики Лариса Сулима, руководитель Управления Роспотребнадзора РФ по РТ Марина Патяшина, директор МУП Гузель Ананьева. 

Лариса Сулима представила данные, согласно которым в Татарстане в 2016-2017 учебном году горячим питанием охвачено 95,9% обучающихся. Из них учащихся 1 – 4-х классов – 98,3%, 5 – 9-х классов – 95,3%, 10 – 11-х классов – 92,2%. Охват школьников двухразовым горячим питанием в республике составляет 34,7%. 

Двухразовым горячим питанием обеспечены все школьники в Аксубаевском, Апастовском, Атнинском, Кайбицком, Лаишевском, Сабинском, Тукаевском, Тюлячинском, Балтасинском и Менделеевском районах. Отсутствует двухразовое питание в образовательных организациях Буинского, Кукморского, Камско-Устьинского и Сармановского районов. 

На 31 января этого года снижение родительской платы за питание отмечено в Алькеевском, Апастовском, Арском, Балтасинском, Менделеевском, Тетюшском, Нижнекамском районах. В то же время отмечен рост родительской платы на более чем пять рублей в Аксубаевском, Азнакаевском, Кукморском, Спасском, Лениногорском, Нурлатском, Сабинском, Чистопольском районах. Причина такого повышения произошла за счет дополнений в школьное меню. На начало 2016-2017 учебного года в Татарстане функционируют 1394 общеобразовательные организации, в которых обучается 385 тыс. 19 учащихся. 

В частности, по словам Марины Патяшиной, в 2016 году было проверено 766 школ, из них 35 было обследовано по обращению граждан: «За два последних года поступило 25 обращений от родителей по качеству питания, из них 20 были обоснованы и нашли свое подтверждение при проведении проверки. В 99% случаях при обследовании школ выявляем нарушения санитарного законодательства. Было зарегистрировано 1202 нарушения в 766 школах. Сумма штрафов составила более 1,5 млн. рублей».

Гузель Ананьева проинформировала, что охват питанием казанских школьников составляет 92,4%, в том числе горячим питанием – 67,9%, и по сравнению с другими регионами России – это высокий показатель. Качественным питанием обеспечиваются учащиеся 92 школ. 
По ее словам, с 1 ноября прошлого года 66 сотрудников столовых из 16 казанских школ приняты в штат департамента и проходят обучение. Она отметила, что эффективность работы школьных пищеблоков находится под контролем Департамента. По ее словам, приготовление качественного горячего питания и выполнение утвержденного меню в ряде школ невозможно по ряду причин. Среди них - устаревшее оборудование и инвентарь, недокомплект кадрами школьных столовых. В основном, эти работники – люди пенсионного возраста, так как зарплата, в среднем, составляет 10 тысяч рублей, для квалифицированного повара этого мало. Департамент ввел систему дополнительной материальной мотивации по результатам ежемесячной деятельности школьной столовой.

Основное новшество, которое вводит Департамент – это мобильное приложение «Поел и доволен!», с помощью которого специалисты Департамента смогут получать от школьников объективную информацию о качестве питания и вовремя отреагировать на проблему. 
Обсуждение вопроса длилось более полутора часов, свое мнение высказали также представители Министерства здравоохранения, Казанской городской Думы, другие участники заседания. В частности, Гузель Удачина обратила внимание на проблемы с выполнением утвержденного меню в столовых домов-интернатов для детей. Было высказано общее мнение о необходимости в целом повышать культуру питания среди детей, а также вести разъяснительную работу с родителями о значении правильного питания для полноценного развития детского организма. Подводя итоги, Светлана Захарова подчеркнула, что назрела необходимость принятия соответствующей республиканской программы.

По данному вопросу депутаты приняли постановление, в котором отметили все оценки и доводы ситуации в сфере школьного питания.

Комитет рассмотрел и другие вопросы повестки дня, по которым также были приняты соответствующие постановления.